בלוג קפה

מטרת תחזוקת מכונת קפסולות קפה היא בדרך כלל על מנת לסייע לה לפעול כראוי ולשמור על טעם הקפה, ללא “תוספות” שונות ולא רצויות, לרבות אבנית, שאריות קפה ישן וכדומה. אבל כדאי לדעת כמה כללים לשמירה על ניקיון והגיינה של המכונה על מנת למנוע הצטברות של חיידקים ועובש.

באופן לא מפתיע אחד הגורמים המשפיעים ביותר על טעמו של הקפה הוא טריותו. על אף שאנו לא אוהבים להודות בכך, כן, קפה מתקלקל. אך סוג הקפה שנקנה (פולים, טחון, קפסולות) יקבע מתי זה יקרה. קראו עוד וגלו מהם ההשפעות החיצוניות המזרזות את התהחיך ואיך לשמור על הקפה שלנו טרי?

כל כך הרבה יתרונות בריאותיים יש לקפה – המשקה הנצרך ביותר בעולם המערבי. אבל האם קפה מזיק או אולי בריא?

אם קפה הינו חלק מהנשמה שלכם ואתם ממש רוצים אותו (גם) על הגוף שלכם (ולא רק בתוכו), קבלו השראה למיני קעקועים מהממים שישאירו אתכם ערניים גם כשאין קפאין בסביבה…

זהו לא סוד שכולנו אוהבים קפה טוב. החמימות המורגשת כשמחזיקים את כוס הקפה בידיים, הניחוח האקזוטי שיוצא ממנה ומענג לנו את החושים, הטעם החלק כשלוקחים את הלגימה הראשונה. קפה הוא לא “סתם” משקה, הוא אוסף של חוויות

חובבי קפה אולי לא תמיד יבחינו בזה, אבל עם כל כוס קפה שהם שותים, הם בעצם יוצרים הזדמנות נוספת לשימוש בשאריות הקפה לצרכים אקולוגים ואף בריאותיים. הקפה שנשאר בקפסולה של סגפרדו לאחר החליטה יכול לשמש בדיוק לדברים הללו.

לפעמים אתם שואלים את עצמכם האם אפשר לאכול פולי קפה? התשובה הקצרה הינה כן, אפשר לגמרי לאכול פולי קפה – אבל אנחנו נענה על השאלה הזו תוך כדי סקירת השלבים השונים של פולי הקפה.

זה אולי יפתיע אתכם, אבל אחד הדברים שמשפיעים ביותר על הגוף לפני אימון הוא שתיית קפה. קפאין, מצוי בכ-60 סוגי צמחים ונחשב ל”סם” החוקי הנצרך ביותר בעולם

ישנם מינים שונים של פולי קפה, אך שני המינים הנפוצים והמבוקשים ביותר הם ערביקה ורובוסטה ההבדלים העיקריים ביניהם, נעים סביב נושאים כמו טעם, מוצא, מראה ומחיר.

כאשר מדברים על קפה מיד חושבים על הקפאין שבו, אך צריך לזכור שבקפה קיימים מרכיבים נוספים המסייעים בהורדת סיכונים בריאותיים

חשבתם שאתם יודעים הכל על אספרסו ואיטלקים? הנה כמה דברים שיפתיעו גם אתכם

אספרסו שוט של 30 מ”ל קפה מרוכז (7-9 גרם קפה טחון) אספרסו 100% מקיאטו אספרסו עם כתם קטן של חלב