אספרסו קוקטיילס – או קוקטיילים של אספרסו – הם בדרך כלל משקאות יוקרה שאפשר למצוא במסעדות, בברים ובאולמות אירועים שמכבדים את עצמם ואת לקוחותיהם. הניחוח היוקרתי שנלווה אל הקוקטיילים הייחודיים האלה, מושך את תשומת ליבם של חובבי אספרסו רבים ואת החך האנין של כל מי שיודע להעריך קוקטיילים איכותיים. כל מי שהתענג פעם על טעמו של קוקטייל אספרסו מפנק, כבר לא יכול לשבוע ממנו ומנצל כל הזדמנות לגלות עוד ועוד טעמי קוקטייל קפאינים מובחרים.
משקאות קפה שלא מפסיקים להפתיע
גם אם נדרשה יצירתיות גאונית מסוימת מצד הברמנים או הבריסטות שהביאו לעולם את האספרסו קוקטיילס המפתיעים ומעוררי ההשראה, אתם ממש לא צריכים להצטייד בגאונות כדי להכין לעצמכם בבית קוקטייל משובח מתוק־מריר בניחוח קפאיני משכר. אתם גם לא צריכים לחכות עד שתוזמנו לבילוי לילי בבר יוקרתי או תאכלו במסעדה האהובה עליכם או תשתתפו בערב קוקטייל מיוחד, כדי ללגום קוקטיילים מעולים על בסיס אספרסו וליהנות מהטעם המרענן, המפתיע והמתוחכם שלהם. אתם יכולים להכין אותם בקלות בזמנכם הפנוי ובפרטיות של הבית. בניגוד לדעה הרווחת אספרסו קוקטיילס מתאימים לא רק לשעות הערב המאוחרות, ואפשר ליהנות מטעמם המשובח ומהתחושה היוקרתית המיוחדת שנלווית אליהם, בכל שעה ביום.
אספרסו קוקטיילס – לא רק לאניני טעם
קוקטיילים של אספרסו הם דרך מצוינת להעצים את טעמו המשובח של האספרסו האהוב עליכם, לחזק אותו באלכוהול וליהנות ממשקה מקורי שמשלב את הנינוחות האלכוהולית המוכרת עם הנמרצות הקפאינית שקשה לפספס. האספרסו קוקטיילס הם כבר מזמן לא משקאות לאניני טעם, וכל חובב קפה ממוצע שרוצה להרחיב אופקים וללמוד על האפשרויות האין־סופיות שיש למשקה המיוחד הזה להציע, יכול להכין קוקטייל ביתי מאספרסו בלי לוותר על האיכות או על הטעם.
קוקטיילים משובחים על בסיס אספרסו
ידוע שמי שלא טעם קוקטייל אספרסו, לא טעם קוקטייל משובח מימיו. ואם כבר יצא לכם ליהנות מהשילוב הייחודי והמפליא הזה בין אספרסו לאלכוהול, שילוב שמפגיש שני עולמות שונים לכאורה אך מתאימים התאמה מלאה ומושלמת, אתם יודעים שלא מספיק רק ליהנות מהקוקטייל. צריך גם להתכונן לחוויית אספרסו חד־פעמית ויוצאת דופן. הכנת קוקטיילים משובחים על בסיס אספרסו אינה מצריכה ידע מקצועי או זמן רב, אז הפשילו שרוולים והתחילו לעבוד על שילוב הטעמים האקסקלוסיבי המתקבל ממיזוג מושלם של אלכוהול ואספרסו. הכינו לעצמכם יוקרה קוקטיילית בבית בעזרת מכונת הקפה של סגפרדו האיכותית בפשטות ובקלות והמריאו איתו לשחקים.
אספרסו מרטיני
אספרסו מרטיני הוא קוקטייל בסיסי אך יוקרתי. הכנתו פשוטה ואינה מצריכה יותר מכוס וודקה, ליקר קפה, כוס אספרסו מקורר ומעט מלח. ערבבו הכול יחד בשייקר, מזגו לכוס מרטיני מעוצבת בקפידה ותיהנו. אתם יכולים להתחכם מעט ולקשט את שכבת הקרמה הדקה בשניים או שלושה פולי קפה. גאים ביצירה שלכם? צלמו אותה ושלחו לחבר’ה כדי שיהיה לכם במה להשוויץ.
אספרסו אייריש קרים
אין כמו טעמו המופלא והמוכר של הליקר האירי המפורסם בעולם. המרקם הקִצפִּי של קרם השמנת והמתקתקות המחממת של הוויסקי האירי יתמזגו היטב עם כוס אספרסו קר ויתנו לה נופך אירופאי נועז. אז מה צריך כדי להכין אספרסו אייריש קרים מענג? רק ליקר אייריש קרים, וודקה בטעם וניל וכוס אספרסו מקורר. הצבע הקרמי, הטעם המתוק והממלא של האייריש קרים והעוצמה של האספרסו שווים את המאמץ. אז תעצמו את העיניים, תחלמו על אירלנד ותתענגו על כל לגימה.
מרטיני שוקולד
מרטיני שוקולד הוא תחליף נהדר ומפנק לקינוח מתוק בסיומה של ארוחה משביעה. כיוון שהוא מכיל קקאו ולא אספרסו, אתם יכולים ליהנות גם ממנו וגם ממשקה אספרסו מהביל וממריץ לצידו בלי להרגיש מלאים. הכניסו לשייקר רבע כוס ליקר שוקולד, רבע כוס וודקה, מעט קרם שמנת וכפית אבקת קקאו, מומלץ להשתמש באבקת שוקו האיכותית של סגפרדו. ערבבו היטב, מזגו לכוס גבוהה, הוסיפו שתי קוביות קרח ושתו בהנאה. לא רוצים לוותר על טעמו של האספרסו במרטיני שוקולד? החליפו את קרם השמנת באספרסו קר ותקבלו יצירת מופת קפאינית מקורית משלכם.
וודקה אספרסו
קוקטייל וודקה אספרסו מספק זמן איכות מופלא לחובבי וודקה מושבעים שיודעים דבר או שניים על הכנת משקאות אספרסו איכותיים ועל שילובים מנצחים בין אספרסו ובין וודקה. איך מכינים? פשוט מאוד – מוזגים לשייקר כוס וודקה איכותית לטעמכם, כוס אספרסו מקורר שהכנו מראש מקפסולת קפה מברזיל, חצי כוס ליקר קפה ומעט סוכר. מערבבים היטב, מוזגים, מוסיפים שתי קוביות קרח, יוצאים למרפסת, מתענגים על האוויר הקריר ושותים בהנאה. קוקטייל וודקה אספרסו הוא דרך מצוינת לפתוח את הערב ולהלהיט את האווירה.
קוקטייל אספרסו יהלום שחור
קוקטייל יהלום שחור – כשמו כן הוא – הוא פסגת היצירה של המשקאות האלכוהוליים המשלבים אספרסו. הוא לא מסובך להכנה ואפשר להעשיר אותו בטעמים נוספים לפי הצורך. איך מכינים? רבע כוס משקה רום בהיר, רבע כוס ליקר קקאו, כוס אספרסו קלאסי. הערת ביניים – אל תקררו את האספרסו. מזגו אותו לשייקר כמו שהוא – לוהט וחזק. אתם יכולים להוסיף למשקה רום בטעם וניל ובכך להשביח את טעמי השוקולד והקפה. שתו את היהלום השחור בסיומה של ארוחה זוגית רומנטית או בפגישת ערב של עמיתים. הוא ישדרג לכם כל אירוע, אז אל תתפלאו אם תתבקשו להכין ממנו עוד ועוד.
קוקטיילים של אספרסו כיד הדמיון
התאהבתם באספרסו קוקטיילס? רוצים להתנסות בעוד משקאות ליליים מופלאים המשלבים אלכוהול וקפה? האפשרויות הן אין־סופיות, אז מה דעתכם לנסות ולרקוח קוקטייל אספרסו מקורי משלכם? בחרו אחד מהקפסולות הקפה האיכותיות של סגפרדו וחישבו על מתכון מנצח? קדימה, צאו לדרך, ואל תשכחו – כל קוקטייל אספרסו איכותי מתחיל בקפסולה אחת של קפה משובח סגפרדו ובאהבה נצחית, לקפה כמובן.